I dolcini sono la grande tentazione di qualsiasi festa! Pertanto, si consigliano in media da 5 a 7 dolcini a persona, indipendentemente dal tipo.
Devi sapere il numero dei tuoi invitati: quanti più adulti ci saranno, tanti più dolcini dovrai calcolare.
Nel caso in cui abbiano l’abitudine di portar via con sé dei dolci alla fine della festa, è meglio aumentarne il numero fino a 10 a persona.
Nonostante i sapori tradizionali hanno sempre successo tra gli invitati, è importante aggiungere alcune novità per rendere la tavola più originale.
Ci sono tantissime opzioni, fra
● piramide di Nutella, albicocca con noci, Cammeo di noci, pasta Fillo con cocada morbida, dattero con noci;
● wafer all’uovo, praline di cioccolato con noci caramellate, brigadeiro alla grappa, sorpresa all’uva, cestino di frutti della passione, brigadeiro alla creme brûlée, brigadeiro di paçoca, praline di cioccolato al caffè;
● Brigadeiro di Oreo, paglia italiana, crispis di ovomaltina, Brigadeiro croccante, Brigdeiro tradizionale al cioccolato belga;
● Per i bambini: Brigadeiro tradizionale, bacio di cocco, dolcino all´anacardio, brigadeiro rosa (con fragola)